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Donnerstag, 18. September 2014

Französisch genießen mit den Apéritif à la française von Brandnooz !

Hallo, meine Lieben,

ich durfte für Brandnooz bei dem Apèritif à la francaise Test teilnehmen.

Dafür habe ich ein tolles Paket gefüllt mit vielen Köstlichkeiten erhalten !

Gut verpackt kam das Paket hier an, und mir ist schon beim Öffnen das Wasser im Mund zusammen gelaufen !

Neben einer Flasche Blanchet, beinhaltete das Paket Geramontkäse in verschiedenen Variationen, Köstlichkeiten von Bonbel, und Chavroux, sowie einen köstlichen Kuchen von Pàtisseries Gourmandes.

Einfach gesagt : Genuss vom Feinsten !

Wir wußten gar nicht, wo wir anfangen sollten, da alles so lecker aussah.

Und es sah nicht nur so aus !
Es war auch sehr lecker.
Einzig der Snackkäse von Bonbel mit Tomate/Basilikum war nicht so wirklich mein Geschmack.
Der Bonbel mit Chili hingegen war ein wahrer Gaumenschmaus !!


Der Chavroux mit Feige ist super lecker.
Ungewohnt frisch und fruchtig, und eher süß, als alles andere.
Aber eine leckere Überraschung.



Zum Frühstück haben wir dann leckere Brötchen mit Chavroux mit Feige und Geramont genossen.

Und auch der Camenbert von Chavroux ist ein cremiger Traum, der auf der Zunge vergeht.
Ich bin bei Ziegenkäse immer sehr skeptisch, und den Chavroux hatte ich früher schon einige Male in der Hand, habe ihn aber nicht gekauft - Leider !!

Inzwischen habe ich den Ziegenfrischkäse und auch den Ziegencamenbert von Chavroux schon einige Male im Einkaufswagen gehabt, und bin jedes mal aufs Neue begeistert !!


Auf diesem Bild kann man gut sehen, wie cremig der Chavroux Camenbert ist !!!

Einfach lecker und super cremig !!
Ich werde ihn in Zukunft bestimmt noch oft kaufen.



Den Bonbel-Snack-Käse haben wir während eines Zoobesuches gegessen, genauso, wie den Kuchen. Da der Käse gut portionierbar ist, war er einfach Klasse für Unterwegs !

Und der Kuchen war so lecker, das meine Kinder gar nicht genug davon bekommen konnten !!

Den Blanchet habe ich Abends mit meinem Schatz genossen.

Insgesamt alles wirklich leckere und tolle Produkte. Einzig der der Tomate-Basilikum Bonbel-Snack-Käse war nicht wirklich mein Geschmack, aber dafür mag mein Mann ihn sehr gern.

Geschmäcker sind halt Verschieden!

Durch diesen Test habe ich aber meine Vorliebe für Chavroux Ziegenkäse entdeckt, und kann euch empfehlen ihn einfach einmal zu probieren !

Liebe Grüße eure Sunny



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Sonntag, 12. August 2012

Salakis im Test !!!

Hallo, meine Lieben,

heute möchte ich euch von Salakis erzählen.

Ich habe Glück gehabt und darf für Brandnooz Salakis Natur  und Salakis Kräuter testen. Leider ist es in meiner Stadt ein Problem Salakis Kräuter  zu bekommen, weswegen ich euch heute erst einmal nur Salakis Natur vorstellen kann.

Aber ich gebe nicht auf, und werde alles daran setzen auch noch Salakis Kräuter zu bekommen. Und da ich vorhabe noch eine Woche Urlaub zu machen, habe ich die Hoffnung das ich in der anderen Stadt mehr Glück habe und noch Salakis Kräuter zu kaufen bekomme !!!

Aber nun zu Salakis Natur !!!
Im Genesatz zu vielen anderen Feta Käse Sorten besteht Salakis aus 100% Schafsmilch, was Salakis Natur ein unglaublich frisches Aroma verleiht !! Salakis Natur ist trotz der Schnittfestigkeit sehr cremig und herzhaft mild im Geschmack !!!

Der Kreativität bei der Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt.

Meine erste Kreation mit Salakis Natur ist :
Salakis paniert mit Preiselbeeren !!


Ganz einfach Salakis Natur  in Stücke schneiden , oder brechen, je nach Geschmack, und anschließend in Ei und Panade wenden.
Da der Käse beim garen ja flüssig wird, sollte man den Paniervorgang wiederholen und darauf achten, das die Panade wirklich geschlossen ist.
Man kann das Paniermehl auch noch mit Salz, Pfeffer und Chilliflocken würzen, wenn man das mag. Ich finde das unterstreicht den Salakis Geschmack.

Anschließend ca. 5-8 Minuten in der Friteuse, im Airfryer, oder auch in der Pfanne ausbacken !!! Und fertig ist ein leckerer Gaumenschmaus!!!

Ist als Vorspeiße genauso geeignet, wie als Zwischensnack, oder abschließender Dessertgang !!!
Man kann diese Variation natürlich auch auf dem Grill garen, was noch ein spezielleres Aroma gibt !!!
 Probiert es doch selbst einmal aus !!!

Meine nächste Kreation mit Salakis werde ich heute Abend zubereiten. Ich werde euch natürlich auch darüber berichten !!!

Und nun hoffe ich sehr, das ich auch noch Salakis Kräuter bekomme - drückt mir die Daumen !!!

Liebe Grüße und einen schönen Sonntag wünscht euch eure Sunny